ՀԱՑԱՏԵՍԱԿՆԵՐ

Սովորական հացի խմորի մեջ լցնել միջուկը՝ սոխառած, խաշած ու տրորած կարտոֆիլ, կարմիր և սև պղպեղ, չոր կանաչի։ Խմորի ծայրերը իրար միացնելով փակել, մատներով հարթեցնել, վրան ջուր քսել և թխել։