Հաց ու պանիր, կեր ու բանիր

Հայկական ավանդական խոհանոցի ամենատարածված ուտեստը «հաց ու պանիրն» է։ Այդ առիթով էլ ժողովուրդը ստեղծել է բազմաթիվ առածներ ու ասացվածքներ. «Պանիր-հաց՝ սիրտը բաց», «Պանիր-հացիկ՝ պարզ երեսիկ», «Դեռ շատ պանիր-հաց պիտի ուտես», «Հաց ու պանիր, կեր ու բանիր», «Պանիր-հաց չէ, ամեն մարդու բան չէ»:


Կարդալ առցանց

Հացը մեր հանապազօրյա

Հին ժամանակներից ի վեր հայոց մեջ հացը նվիրագործվել է, սրբացել և դարձել պաշտամունքի առարկա: Պատահական չէ, որ «աղուհաց» արտահայտությունը մեր լեզվամտածողության մեջ դրոշմվել է որպես բարեկամության, վստահության և ազնվության խորհրդանիշ:


Կարդալ առցանց