ԿՈԼՈԼԱԿՆԵՐ

«Կոլոլակներ» բառն առաջացել է ուտեստի կլոր ձևից․ ունի բազմաթիվ բարբառային անվանումներ․- կլորչիկ, կլուր, կլեյոր, կլուլիկ, և այլն։
Բրդուճ (կամ սխմիկ, ճանկիկ) ուտեստներն էլ մտնում են այս խմբում։ Սովորաբար պատրաստվում է մանր կորկոտով․
կան մսային և ոչ – մսային տարբերակներ։