ՓԼԱՎՆԵՐ

Այս փլավը սովորաբար պատրաստել են հարսանիքներին, հայտնի «թթու դդմաճաշ»-ի կողքին։
Խաշել ձավարն ու մի քիչ սիսեռ, ջրքամել։ Լավաշը կտրատել, տապակել յուղով․ յուղը լցնել փլավին ու խառնել, իսկ խրթխրթան լավաշները վրան լցնելով մատուցել։