ՏԱՊԱԿԱՆԵՐ

Քերել դդմիկը, խառնել մանրացված կանաչի, սոխ, սխտոր․ համեմել, ավելացնել ալյուր, մի քանի հարած ձու։ Տաք ձեթի մեջ տապակել լցնելով գդալ առ գդալ․ տապակել երկու կողմն էլ։