ԹԱՑԱՆՆԵՐ

Ծլած սոխը, կանաչ սոխն ու սխտորը մանր կտրատել, խաշել քիչ ջրով, խառնել կարմիր և սև պղպեղ, ուրց․ ավելացնել ջրով նոսրացած 1 ճ․գ․ ալյուր և եռացնել։