ՏՈԼՄԱ

Բաղադրիչները․ – աղացած յուղոտ միս, բրինձ կամ խոշոր կորկոտ, սոխ, սխտոր, կանաչի, համեմունք, լոլիկ – պղպեղ կամ մածուկ։
Լցոնել բանջարեղենի մեջ կամ փաթաթել տերևով։