ՏՈԼՄԱՆԵՐ

Պասուց տոլմայի դասական տարբերակը պատրաստվում է 7 տարբեր հատիկեղեններով․ – նախապես խաշած լոբի, սիսեռ, ոսպ, եգիպտացորեն, ոլոռ, նաև բրինձ և խոշոր կորկոտ․ խառնել առատ սոխ, լոլիկի մածուկ, բոված կանեփ, ձեթ, համեմունք, կանաչի։
Փաթաթել թթու կաղամբի տերևներով․ առանքները տեղադրել սալորաչիր կամ ծիրանաչիր։