ՏԱՐԵՀԱՑ / Ամանոր
Հունցել խմորը խառնելով 0,5 բ․ ձեթ, 1 բ․ ջուր, 1 թ․ գ․ սոդա, 1 ճ․գ․ քացախ և 5 բ․ ալյուր։
Բացել խմորը, լցնել մանրացված ընկուզեղեն, չիր և չամիչ, տեղադրել նաև միջինք (մի մանրադրամ), ծածկել, հարթեցնել, վրան քսել ջուր, ցանել կանեփ և թխել։