ԽԱՇՈՒՆԵՐ

Եռացնել կաթը, մի գդալ ալյուրը սառը ջրով բացել և խառնել կաթին․ եփել մի քանի րոպե և մատուցել հացով։ ըստ նախասիրության, աղ կամ շաքարավազ խառնել։