ՁՎԱԽԱՇՈՒ

Սոխառածի վրա ավելացնել մանրացված լոլիկ, համեմունք և մի քիչ ջուր․ եռացնելուց հետո վրան լցնել մի քանի հատ հարած ձու, արագ խառնել, հին հացերը բրդել մեջը և ճաշակել։